ミートパイ

久しぶりにミートソースを作りました

スパゲッティをいただく時、缶詰やレトルトで間に合わせることが続いていました

とっても美味しいレトルト食品、いっぱいあるのですものね！(^^♪

本当に久しぶり・・・丁寧に細かくお野菜を刻んでゆっくり炒めて、コトコトワインやトマトと一緒に煮込む

なんだかとても幸せな冬の午後でした

お夕飯にはミートソーススパゲッティ。翌日にはミートパイを焼きました

振り返ると、ここ数年、何だかすごくバタバタ時を過ごしていました

決して良くなかったと反省しているわけではなく、元気に突っ走っていたなぁ・・・と喜びの気持ちです

年明け一ヶ月が経ち、一日いちにちの過ごしたかに少し変化を感じました

それは、ばたばたしているのは変わりはないのですが、仕事のことばかりではなく、生活に重きを置く時間が増えているようなのです

意識的にではなくてなんとなく・・・です(^^)

朝のお散歩はこれまで通りに続けていますが、歩き方に注目して本を見たり、腹筋や背筋をつけることに注目した運動を取り入れた

り・・・工夫をして楽しんでいます

ゆとりのある暮らしと良く耳にしますが、私にはこんな身近な小さなことが、大切なゆとりの時間なのかしらと思っているところです

暦の上では今日の節分から、明日は春へと・・・

新たな春をまたゆったりと過ごしていきましょう(^^♪